在李公公离开后，沈清欢立刻着手准备回复太子疑问的“美食问答”。她知道，这是一次向太子展示她并非只是一个“会做饭的公主”，而是拥有系统性知识和独特理念的机会。她必须用古代人能够理解的方式，解释一些现代烹饪中的基础原理。
她找来笔墨纸砚。原主虽然体弱，但作为公主，基本的文化素养还是有的，沈清欢也能勉强使用毛笔写字。
她认真思考着如何措辞。太子问了三个问题：鱼肉为何如此细嫩？汤汁为何如此鲜美醇厚？牛奶制品为何口感奇特？
对于鱼肉细嫩的问题，她决定从食材选择和处理技巧入手。她写道，鲈鱼本身肉质细嫩，但在处理时，需要彻底清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜和鱼鳃，这些是腥味的来源。蒸煮时，要掌握火候，用急火，时间不能太长，才能锁住鱼肉的水分，保持其鲜嫩。她还委婉地提到了蒸汽的重要性，认为蒸汽能让鱼肉受热均匀。
对于汤汁的问题，她解释了高汤的熬制原理——用新鲜的鸡肉和干贝等食材，加入足量的水，用小火长时间慢炖。她强调了“小火慢炖”和“食材本身鲜味”的重要性，认为好的汤汁来自于食材本身的精华，而非过多的调味品。她甚至提到了在熬制过程中撇去浮沫，能让汤汁更清澈醇厚。
对于牛奶制品的问题，这是最难解释的。她不能说这是“蛋白质变性凝固”，也不能说这是“胶体溶液的特性”。她只能从表象和效果上解释。她写道，这是用新鲜的牛奶和鸡蛋混合，用文火慢慢加热凝固而成。她强调了“新鲜”的牛奶和鸡蛋是关键，以及“文火慢热”能让其质地变得细腻柔软，入口即化。她将其比喻为“流动的玉脂”，试图用古代人能理解的美好意象来描述。
她用词尽量简洁、清晰，避免使用过于现代化的词汇和概念。她希望太子能通过她的回复，感受到她的专业性和对美食的深入研究，而不是觉得她在故弄玄虚。
写完回复，她仔细检查了一遍，然后将纸条折叠好，小心地放在了明日要呈送的膳食食盒中。
第二天的午膳时间，沈清欢按照太子的要求，准备了新的膳食。这次的菜单是她自己设计的：一道“三鲜豆腐”，用鲜虾、香菇和豆腐搭配，炒制而成，味道鲜美，口感嫩滑；一道“清炒时蔬”，用最新鲜的蔬菜，用简单的炒法，保留蔬菜的清脆和原味；以及一道“红枣银耳羹”，滋补养颜，口感软糯香甜。
李公公准时前来取膳。沈清欢将膳食和那封“美食问答”一同呈上。
“李公公，这是妾身为殿下准备的今日午膳，还有殿下昨日询问的一些问题，妾身写了下来，请李公公一并呈给殿下。”沈清欢说。
李公公接过食盒和纸条，脸上带着一丝好奇。他知道太子对这个公主的兴趣越来越浓了。
他将食盒送往太子书房。萧景珩正在批阅奏折，听到李公公说膳食送到，立刻抬起头。
“殿下，今日是公主殿下为您准备的膳食。”李公公呈上食盒。
萧景珩注意到李公公手中除了食盒，还有一个纸条。“这是？”他问道。
“回殿下，这是公主殿下对您昨日关于膳食疑问的回复。”李公公恭敬地回答。
萧景珩眼睛一亮。他迫不及待地接过纸条，展开看了起来。
他认真地阅读着沈清欢用娟秀小楷写下的文字。她的解释虽然没有使用他能理解的专业术语，但字里行间透露出的对食材特性、烹饪过程的理解和把握，以及那种独到的见解，让他感到一种前所未有的新鲜和惊叹。
原来鱼肉的细嫩取决于处理和火候！原来汤汁的鲜美是食材本身精华的凝聚！原来那种奇特的口感需要用文火慢热！
他看着那些他从未听说过的细节和方法，仿佛打开了一扇通往新世界的大门。她不仅仅是一个会做饭的女人，她似乎对食物的本质有着一种超越常人的理解。
看完纸条，萧景珩陷入了沉思。他反复品味着沈清欢的文字，又看向眼前的食盒。
他再次拿起筷子，开始品尝今日的膳食。
三鲜豆腐入口，豆腐的滑嫩与虾仁的Q弹、香菇的鲜美完美结合，味道层次丰富，口感和谐统一。清炒时蔬清脆爽口，带着蔬菜天然的甘甜，仿佛能吃到阳光的味道。红枣银耳羹软糯香甜，滋补养生，让他感到身心都放松下来。
和昨天一样，每一道菜都让他感到惊喜和满足。沈清欢的美食，仿佛具有一种魔力，能够瞬间驱散他身上的疲惫和烦躁，让他全身心地沉浸在这种纯粹的享受之中。
他再次将所有食物吃得干干净净。放下筷子后，他感觉胃里无比舒适，心情也变得舒畅了许多。
“李公公。”萧景珩叫道。
“奴才在。”
“以后每日的午膳和晚膳，都由景国公主准备。”萧景珩语气坚定地吩咐道，“御膳房那边……让他们准备其他人的膳食即可。”
这是一个非常重要的决定！这意味着，太子正式将自己的日常膳食完全交给了沈清欢，完全抛弃了御膳房！这在太子府，甚至在整个皇宫都是从未有过的事情！
李公公心中一凛，知道太子的胃彻底被抓住了！同时，他也为沈清欢感到高兴——她真的做到了，用美食在太子府站稳了脚跟，赢得了太子的独一无二的“偏爱”！
“奴才遵命！”李公公立刻应下。
“另外，”萧景珩想了想，又说，“传我的话给冷香园。告诉公主殿下，她写下的这些……很有用。以后如果有什么新的发现，或者有什么想做的食物，可以随时告诉我，我会让人为她准备。”
他这是在鼓励沈清欢继续探索，继续创新。同时，也向她表达了自己的重视和支持。这种主动的“沟通”和“需求”，是太子对沈清欢态度的又一个巨大转变。
“奴才遵命。”李公公应下。
他离开书房，将太子的吩咐传达下去。御膳房的王师傅听到太子将自己的膳食完全交给景国公主准备的消息，气得脸色发白，却又无可奈何。他在比拼中输得心服口服，太子有了更好的选择，他无话可说。御膳房的其他厨子也感到震惊和失落，同时对沈清欢的能力产生了更深的敬畏。
赵统领在太子府巡逻时，也注意到了太子膳食的改变。他知道太子将膳食完全交给冷香园那位公主准备后，心里也暗自惊叹。他之前尝过那块蒸糕，知道那位公主的本事。现在看来，太子的胃，是彻底被“驯服”了。他对沈清欢的评价更高了，同时，对太子的未来也充满了信心——一个能做出如此美食的人，或许能为太子带来更多的好运和改变。
冷香园，沈清欢听到李公公带来的消息时，激动得差点跳起来！太子竟然将自己的膳食完全交给了她！这说明她的美食彻底征服了他，她的努力没有白费！太子还称赞她的回答“很有用”，并且鼓励她继续探索！
这不仅仅是地位的提升，更是太子对她的信任和认可！
“太好了！公主！太好了！”小桃也高兴得流下了眼泪，她为公主感到无比骄傲。
沈清欢深吸一口气，压下内心的激动。她知道，这仅仅是开始。太子的胃己经被她抓住了，接下来，她要一步步走进他的心里。
然而，有人欢喜有人忧。苏侧妃也很快听到了太子将膳食完全交给景国公主的消息。
“什么？！太子殿下竟然将膳食全部给了她？！”苏侧妃猛地站起来，脸上充满了难以置信和嫉妒的怒火。她以为那场比拼只是让公主扬名，没想到太子竟然首接给了她如此重要的特权！
“娘娘，消息千真万确。”采莲小心地说，脸色也很难看。她们费尽心思，想尽办法，却连让太子多看一眼都难。那个病弱公主，竟然只靠做饭，就赢得了太子如此程度的关注！
“那个贱人！”苏侧妃气得浑身发抖，捏紧了拳头，“她不过是个和亲工具！她凭什么？！凭什么得到太子殿下如此看重！”
她知道，太子对食物的冷淡是出了名的，但一旦他有了偏爱，那份偏爱将会是极度的。现在看来，太子对沈清欢的“偏爱”，己经从最初的好奇，变成了彻底的依赖！
“她一定有什么古怪！”苏侧妃咬牙切齿地说，“本宫不信她做的东西没有问题！继续查！派人去景国！查她公主身份之前的事情！查她生母的来历！查她身边所有的人！本宫一定要找出她的弱点，她的秘密！”
她绝不会让一个靠“做饭”上位的和亲公主威胁到自己的地位！她要将那个公主拉下泥潭，让她知道，在太子府，靠区区厨艺是活不下去的！
冷香园，因为美食而获得了太子的青睐，也因为这份青睐，引来了更深的危机和嫉恨。沈清欢的逆袭之路，注定不会平坦。但她己经迈出了最关键的一步，她抓住了太子的胃，也抓住了改变命运的契机。
太子萧景珩，他的饮食习惯正在因为沈清欢而发生巨大的转变，他冰冷的心，也正在因为沈清欢和她的美食，而悄然松动。
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