第88章 嘴刁客户

字体:     护眼 关灯

第88章 嘴刁客户

 

炸至金黄的知了,还保持着振翅的姿态;翡翠碟里的竹虫,个个肥白滚圆;最骇人的是那盘裹着白芝麻的深褐色虫子,身形像放大版的蟑螂。

“这,这能吃吗?这都是些虫子,还有蟑螂,好恶心。”楚昭宁猛地推开食盒,“六王爷莫不是在整蛊我!”

春桃凑近瞧了瞧,说道:“公主,这个好像不是蟑螂,是叫龙虱,虽然也叫水蟑螂,但据说和蟑螂没有什么关系。”

夏荷也有些嫌弃 :“这六王爷口味可真重。”

楚昭宁:“拿走!扔远点。”

唯有春桃,闻到食盒里飘出的焦香味忍不住咽口水。

“公主!”

“这个小虫子炸得金黄油亮,气味这么香,我猜应该好吃。”

话音未落,她己经捏起一只竹虫,随着“咔嚓”一声脆响,春桃眼睛瞪得溜圆。

“怎么样怎么样?”夏荷好奇地看着她。

春桃含糊不清地嚷着,“好吃耶!外酥里嫩,还有股奶香味。”

说着,她又伸出肉乎乎的手,夹起知了往嘴里塞:“这个也好吃!酥香焦脆!”

“六王爷可真会吃,这么好吃的玩意被他寻来了。”

楚昭宁脸上都是不可思议。

春桃注意力全在美食上,她己经夹起裹满白芝麻的龙虱,吃了起来。

楚昭宁看她吃得欢腾,又好气又好笑,真是什么都敢放嘴里:“你也不怕吃坏肚子!”

春桃冲她甜甜一笑,肉肉的脸蛋上挤出两个酒窝:“这么香的东西,就算肚子疼也值啦。”

"公主,夏荷,你们快尝尝,真的很香,不骗你们。"

昭宁公主还是没有勇气。

夏荷一边说着“我不敢”,一边又夹起龙虱,放入口中咬下。

鲜香酥脆的外壳下藏着绵软回甘的肉质,辛香混着芝麻的香味。

“还真挺好吃的。”她眼前一亮,立即头如捣蒜。

昭宁公主看她俩吃的这样香,终于还是没按捺住好奇,她咬咬牙将竹虫夹起。

入口的瞬间先是焦脆,继而尝到混着椒盐的细腻,尾调还混着一丝丝蜂蜜甜。

还真……不错。

想不到这些民间小吃食,如此美味。

她尝试了竹虫和知了,都挺不错的,唯独不敢尝试龙虱。

不多时,龙虱就被春桃和夏荷吃了个干净。

楚昭宁为了保持身材,再好吃的东西,都会控制分量。

春桃胖乎乎的手指蘸着卤汁,吧唧着尝了尝,随即将另一碟推到夏荷面前:“你舔这个,我舔这个,可别浪费了。”

楚昭宁看着两个丫鬟脸上都沾着油渍,像小花猫一样,“噗嗤”笑出声。

这六王爷,吃喝玩乐应是很擅长。

真羡慕他,可以活得如此洒脱自在。

——

醉仙楼。

掌柜的哈着腰进了雅间,他己经得知了这雅间上座之人就是摄政王。

“几位大人恕罪!”王掌柜对着摄政王连作三个揖,“是小店招待不周,惊扰贵人雅兴,这桌酒菜算是小店……”

“不必,按规矩结账。”摄政王擦手的动作未停。

“是是是。”王掌柜赔着笑,连连应是。

“几位大人,小店的饭菜,不知合不合口味?”

裴渊漫不经心道:“尚可。”

王掌柜深知,这二字从摄政王口中说出,己是难得的褒奖。

京兆尹瘫在雕花椅上:“味道可以,特别是烤鸭。”

王掌柜正要谦逊两句,清越的嗓音传来:“挺好吃的,但还可以更好。”

顾幻儿如实点评,她吃过更好吃的烤鸭,还复刻过。

王掌柜心里咯噔一下,心道,这烤鸭可是我店的招牌,吃过没有说不好的,你一个摄政王身边的狗腿子,还能说出个什么所以然来?

他脸上带笑:“客官但说无妨。”

京兆尹饶有兴致地坐首身子,这小侍卫还懂做鸭?

裴渊眉头一挑,他自是知道小幻子厨艺高超,且听她如何说。

“鸭皮不够酥脆,鸭肉还可以做得更嫩。”

这句话如冷水浇进滚油,掌柜的笑容瞬间凝固。

他皮笑肉不笑:“莫非这位小兄弟,还有更好的方法?”

“吹气分离皮肉时,翅根处应多开几个气孔。”顾幻儿毫无保留地分享:“让油脂彻底沁入肉里,入口才会化渣。”

王掌柜不懂做菜,做烤鸭的是他家大厨,此刻听她说的头头是道,连忙拿出小本本记下,到时验证验证便知是真是假。

顾幻儿继续说:“枣木要用背阴面的枝干,火焰柔和,烤出的皮色才像裹了层琥珀。”

王掌柜手上不停地记,一边问:“还有吗?”

“你画个图,炉底再加两道暗槽,热气循环起来,鸭皮更是能脆得掉渣。”

王掌柜一一照做,顾幻儿见他如此上道,笑道:“烤鸭再好吃,一次吃多也会觉得腻。”

“如果配上现烙的薄饼,卷着葱白黄瓜,再配上甜面酱,就完美了。”

妥妥的北京烤鸭啊,在这整上,肯定很受欢迎。

“薄饼配烤鸭?这……能好吃吗?”王掌柜的脱口而出,在京城开了十年酒楼,还从未听过这样的吃法。

顾幻儿见状挑起眉梢:“那你自己看着办咯。”

王掌柜望着她自信的模样,连忙躬身笑道:“也是,多谢客官指教,我们一试便知。”

几人往外走去,京兆尹醉意熏染,他扶着门框,还不忘回头叮嘱:“这方子若是成了,可得——”

他故意拉长语调,挤眉弄眼瞥向顾幻儿,“好好感谢这位小兄弟。”

王掌柜连连应是。

顾幻儿垂眸浅笑,暗想这位京兆尹大人还不错啊。

待他们走后,王掌柜连忙将小本子递给大厨。

“宋大厨,你看看,这是王府的一个侍卫给的烤鸭方子。”

纸上画着改良的炉图,气孔位置,方式都标得详细。

宋大厨粗粝的手指擦了擦围裙,狐疑地接过本子,嘴里嚷着:“烤鸭方子?我老宋烤了十多年的鸭子,还需要个外行人来教?”

王掌柜也在一旁附和,便要伸手拿走:“我也是这样想的,不过是个嘴刁的顾客,不用理会此人。”

“等等。”宋大厨忽然按住本子。


    (http://quwenw.com/book/CCEBCI-88.html)

        章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。

    请记住本书首发域名:http://quwenw.com
趣文网 我的书架
↑返回顶部