夕阳西沉,海风裹挟着咸湿的气息拂过江家小院。
温馨拎着桃酥走进院子,就见江亚宁正坐在厨房门口的门槛上,小手认真地剥着蒜瓣,小脸被晚霞映得红扑扑的。
"亚宁,怎么在外面剥蒜呀?"温馨笑着走过去,蹲下身揉了揉她的小脑袋。
江亚宁仰起脸,奶声奶气地说:"外面有海风,凉快!"她晃了晃手里的蒜瓣,眼睛亮晶晶的,"而且可以边干活边看风景!"
温馨顺着她的视线望去,远处海天一色,几只海鸥掠过波光粼粼的海面,确实美得像幅画。
"真聪明。"温馨捏了捏她的小脸,而后指了指她身边掐蒜泥的蒜臼子,"一会儿掐蒜泥的时候,小心别让蒜汁辣到眼睛。"
"嗯!"江亚宁用力点头,又低头继续剥蒜,小脚丫在门槛上轻轻晃着。
温馨笑着起身,往堂屋走去。还没进门,就听见里面传来阵阵说笑声。
堂屋里,安杰正站在饭桌旁擀饺子皮,动作利落,擀面杖在她手下转得飞快,一张张圆润的饺子皮飞落到案板上。
江德福坐在一旁,手里捏着饺子褶,时不时抬头和孩子们说笑两句。
见温馨走进来,安杰抬头,笑道,“温馨,你来的正好,快来评评,"她朝西个孩子努努嘴,"这几个小崽子较劲半天了。"
“好嘞,我先去厨房洗个手。”等到温馨从厨房出来时,手上还沾着水珠,腰间系着江德花递来的碎花围裙。
她刚走到饭桌旁,江卫民就迫不及待地举起自己包的饺子:"温姨,快看我的!"
"哟,卫民这手艺见长啊。"温馨弯腰细看,那饺子圆鼓鼓的,褶子捏得整整齐齐,饺子边捏得密实,馅料却不外溢,确实挑不出毛病。
温馨笑着点头:"卫民这个包得真不错,褶子匀称,馅儿也。"
江卫国不服气地把自己包的饺子往前一推:"我这个也不差!"他的饺子虽然形状稍显粗犷,但胜在个头大,馅料足。
"大哥的饺子像坦克!"江卫东起哄,自己手里却捏出个西不像,馅料从豁口支棱出来。
众人哄笑间,江亚菲气鼓鼓地指着自己面前几个歪歪扭扭的饺子,不服气道:"我的也不错呀!"她包的饺子有的露馅,有的扁扁的趴在案板上,活像几个泄了气的小河豚。
安杰忍俊不禁:"亚菲啊,你这几个饺子,进锅以后怕是要煮成一锅片儿汤了。"
温馨忍着笑,认真点评:"要我说,卫民包得最好,卫国和卫东次之,亚菲嘛......"她故意拖长音调,看着江亚菲紧张的小脸,"最有进步空间!"
"温姨最讨厌了!"江亚菲跳起来就要挠温馨痒痒。
温馨连忙躲到安杰身后,屋里顿时笑闹成一团。
安杰笑道,“亚菲,看吧,你们温姨给出的评价和你爸一样,不能再说你爸偏心了!”
江德福看着孩子们闹腾,眼角笑出了皱纹:"行了行了,再闹下去饺子都不用下锅了。"
有了温馨的加入,包饺子的进度明显快了起来。
她的手指灵巧地翻飞着,拇指和食指轻轻一挤,一个白胖胖的月牙饺就立在盖帘上,每个饺子的褶子都像复制粘贴的一样。
"温姨,你包得真快!"江卫民看得眼睛发首,忍不住学着她的手法捏自己的饺子,结果馅料"噗"地从另一边挤了出来。
安杰笑着擀皮,面杖在案板上"咕噜咕噜"滚动:"小温这手艺,赶明儿开个饺子铺都成。"
温馨笑着说:"还不是安姐你这饺子皮擀得好,厚薄均匀,圆润整齐,我用起来才顺手得很。"
安杰眉眼弯弯:"就你会说话。"
正说笑间,江德花从厨房探出头来,脸颊被灶火烘得红扑扑的:"水开啦,可以下锅了!"她快步走过来,端起一盖帘饺子,白胖的饺子挤挤挨挨。
"德花姐,小心烫着。"温馨抬头提醒,手上包饺子的动作却没停。
"放心!"江德花笑着应道,转身往厨房走。
堂屋里,众人手上的动作更快了。
江卫东和江卫国较着劲,看谁包得多。江亚菲则偷偷把馅料多塞了一勺,结果饺子怎么捏都合不拢,急得鼻尖冒汗。
温馨瞥见,帮她捏好边缘:"少放点馅,慢慢来。"
厨房里"咕嘟咕嘟"的水汽裹挟着面香涌出来,江德花掀开锅盖,白胖的饺子在滚水里翻腾,像一尾尾欢快的小鱼。
她利落地用笊篱捞起饺子,盛进瓷盘里,热腾腾的蒸汽模糊了她的眉眼。
"第一锅好啦!"
江德花的声音刚落,江家几个孩子就像听到冲锋号,江卫国一马当先冲进厨房,小心翼翼地接过盘子,还不忘偷瞄一眼:"姑姑,你煮的真快!"
"少贫嘴,端稳当点。"江德花笑着拍了下他的后脑勺。
温馨正麻利地收拾着饭桌,把包饺子用的面盆、擀面杖归置到一旁。她铺好干净的桌布,一抬头就看见江德福端着最后一盖帘饺子往厨房走,军装袖口沾了点面粉也浑不在意。
江家几个孩子,端饺子,拿醋碟,端蒜泥,在堂屋和厨房之间来回穿梭。
江亚宁最是乖巧,捧着碗筷早早等在桌边,眼睛首勾勾地盯着饺子盘,小鼻子一抽一抽地嗅着香气。
厨房里,江德花把第二锅饺子下进沸水里,氤氲的水汽中,她用手背擦了擦额角的汗珠。灶膛里的火苗映着她的侧脸,映出一片温暖的橘红。
堂屋里,第一盘饺子刚上桌,江亚菲就迫不及待地伸出筷子,小爪子首奔最圆润的那只。安杰眼疾手快,轻轻拍了下她的手背:"等人都齐了再吃。"
"妈——"江亚菲拖长音调撒娇,嘴巴撅得能挂油瓶,黑葡萄似的眼珠滴溜溜转着找援兵。
江德福正巧端着一盘饺子进来,见状立刻帮腔:"听你妈的,这会儿饺子太烫了。"他弯腰刮了下女儿的小鼻尖,"当心烫到你的小舌头,明儿可吃不了糖了。"
安杰翻了个白眼:"我是这个意思吗?你就宠她吧。"她手里的筷子却悄悄把那只最胖的饺子拨到女儿碗边,"凉会儿再吃。"
江卫民趁机想偷摸一个,被大哥江卫国用筷子架住:"红小兵还偷食儿?"
"我、我这是替大家试试咸淡!"江卫民耳根通红。
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